Spring detox: wel of niet doen?

Drie keer heb ik me laten verleiden tot een ‘spring detox’ en drie keer heb ik achteraf gezworen dat ik het nooit meer zou doen. De eerste keer ging het om een sappenkuur van zeven dagen waarbij een dagelijkse lepel honing het grote geluksmoment van de dag vormde. Voor de rest was er vooral honger en dus chagrijn.