Top

Wyke wordt vegan: tips voor de beginnende vegan

Er komt nogal wat op je af als je oude gewoonten wilt veranderen, patronen wilt doorbreken en iets nieuws wilt aanvangen. Het duurt gemiddeld twee tot acht maanden voordat een nieuwe gewoonte ingesleten is en standaard wordt. Als kersverse vegan merk ik dat dagelijks. Als ik in de rij bij de kassa sta, reik ik bijvoorbeeld automatisch naar de kaasblokjes die daar staan om te proeven. Ik trek mijn hand net op tijd terug. Het is daarom tijd voor een aantal tips voor de beginnende vegan.

Consuminderen challenge: een jaar niks nieuws meer

Een Loesje-poster uit de jaren 80 zei het al: aan het einde van mijn geld, houd ik altijd een stuk maand over. Ongemerkt geven we meer uit dan we denken. Aan koffie en thee, aan dagelijkse boodschappen, maar ook aan spullen die toevallig in de uitverkoop zijn of onverwacht vanuit de etalage naar ons lonken. Om inzicht te krijgen in je uitgavenpatroon kan de Japanse Kakeibo methode je helpen. Maar je kan ook rigoureuzer te werk gaan en beslissen om niks nieuws meer te kopen: consuminderen. Dat deed Brecht van der Laan. Hij heeft inmiddels al vier maanden niks nieuws meer gekocht en het bevalt hem prima.

Spring detox: wel of niet doen?

Drie keer heb ik me laten verleiden tot een ‘spring detox’ en drie keer heb ik achteraf gezworen dat ik het nooit meer zou doen. De eerste keer ging het om een sappenkuur van zeven dagen waarbij een dagelijkse lepel honing het grote geluksmoment van de dag vormde. Voor de rest was er vooral honger en dus chagrijn.