Mobiel logo
Top
Eten
opdrachtgever: hetkanWEL

Wyke wordt vegan: tips voor de beginnende vegan

Er komt nogal wat op je af als je oude gewoonten wilt veranderen, patronen wilt doorbreken en iets nieuws wilt aanvangen. Het duurt gemiddeld twee tot acht maanden voordat een nieuwe gewoonte ingesleten is en standaard wordt. Als kersverse vegan merk ik dat dagelijks. Als ik in de rij bij de kassa sta, reik ik bijvoorbeeld automatisch naar de kaasblokjes die daar staan om te proeven. Ik trek mijn hand net op tijd terug. Het is daarom tijd voor een aantal tips voor de beginnende vegan.

Lees verder
12 juni 2018
0
0
Boyan Slat
Zero Waste
opdrachtgever: hetkanWEL

De plasticvanger van Boyan Slat gaat deze zomer ’t water in

Vorig jaar werd hij door Elsevier uitgeroepen tot Nederlander van het jaar en eindigde hij op nummer drie van de ‘duurzame honderd’ van dagblad Trouw. Boyan Slat. Sinds 2012 werkt hij aan zijn missie om het plastic in de oceaan op te ruimen en deze zomer komt hij weer een stapje dichterbij. Als alles goed gaat, zal de eerste plasticvanger begin juli van San Fransisco naar de plasticsoep in de Stille Oceaan worden gesleept. Daar zal hij een jaar lang plastic verzamelen.

Lees verder
8 juni 2018
0
0
Duurzaam wonen
opdrachtgever: hetkanWEL

We zoeken het groene park hogerop

Bij mijn eerste kunstgeschiedenisles nam onze leraar ons mee de stad in en leerde ons omhoog te kijken, verder dan de winkelgevels en de voordeuren. Hierdoor ontdekten we een hele nieuwe kant van de stad: die van gevels, ornamenten en gevelstenen. Ik kijk nog steeds regelmatig omhoog als ik door de stad loop, maar niet meer alleen om de architectuur te bewonderen. Steeds vaker wordt mijn blik getrokken naar weelderig bloeiende struiken en bomen op de daken van de stad. Daarom op deze pinkstermaandag inspirerende voorbeelden van hoge, groene parken: van de Hofbogen in Rotterdam tot de High Line in New York.

Lees verder
21 mei 2018
0
0
Duurzaam wonen
opdrachtgever: hetkanWEL

Wonen op het platteland met Erfdelen

Het bestemmingsplan voor de eerste proeftuin van Erfdelen wordt waarschijnlijk dit jaar nog goed gekeurd. Dat betekent dat er volgend jaar in principe gebouwd kan worden en dat is maar goed ook, want de belangstelling is overdonderend. Sinds het initiatief van Pieter Parmentier twee jaar geleden bekendheid kreeg, krijgt hij dagelijks mails binnen van geïnteresseerden. “Er hebben zich inmiddels honderden mensen gemeld,” vertelt hij. “Ik krijg zoveel positieve reacties en ook de provincies zijn geïnteresseerd.

Lees verder
16 mei 2018
0
0
Zero Waste
opdrachtgever: hetkanWEL

Dit boek zet plastic soup op de kaart

Een zeepaardje dat zijn staart om een wattenstaafje krult. Een gestorven albatros met een maaginhoud die bestaat uit plastic dopjes. Een wagen vol opgeblazen strandspeelgoed. Een berg rietjes. Het zijn prachtige foto’s in de Plastic Soup Atlas van de Wereld. En dat maakt het ook zo dubbel, zegt auteur Michiel Roscam Abbing van de Plastic Soup Foundation. “Het is een gruwelijk onderwerp waar mensen niet graag mee geconfronteerd worden. Daarom wilden we het aantrekkelijk presenteren met mooie foto’s en vormgeving, maar vooral ook door alternatieven en oplossingen te beschrijven.”

Lees verder
11 mei 2018
0
0
Zero Waste
opdrachtgever: hetkanWEL

Consuminderen challenge: een jaar niks nieuws meer

Een Loesje-poster uit de jaren 80 zei het al: aan het einde van mijn geld, houd ik altijd een stuk maand over. Ongemerkt geven we meer uit dan we denken. Aan koffie en thee, aan dagelijkse boodschappen, maar ook aan spullen die toevallig in de uitverkoop zijn of onverwacht vanuit de etalage naar ons lonken. Om inzicht te krijgen in je uitgavenpatroon kan de Japanse Kakeibo methode je helpen. Maar je kan ook rigoureuzer te werk gaan en beslissen om niks nieuws meer te kopen: consuminderen. Dat deed Brecht van der Laan. Hij heeft inmiddels al vier maanden niks nieuws meer gekocht en het bevalt hem prima.

Lees verder
8 mei 2018
0
0
Eten
opdrachtgever: hetkanWEL

Vers uit de moestuin: deel je oogst

Moestuinders zullen het herkennen: je hebt het hele jaar met veel zorg en aandacht je groente en fruit verbouwd, maar als het dan tijd is voor de oogst van je moestuin zit je in één klap met zo’n berg, dat je het met de beste wil van de wereld niet op krijgt. Natuurlijk: je kan het wekken in potten, je kan er chutney van maken of jam, je kan het weggeven aan familie, vrienden en buren. Maar waarom zou je het niet delen met onbekenden uit je stad? In de gemeenten Utrecht, Culemborg en Stichtse Vecht kan dat nu makkelijk via het online deelplatform Vers uit de tuin.

Lees verder
7 mei 2018
0
0
Duurzaam wonen
opdrachtgever: hetkanWEL

Ruimte vinden in een tiny house

Ze woont nu bijna een jaar in haar wikkelhouse in Almere Poort: Hennie Tibben. Sinds januari geeft ze elke maand een lezing over haar ervaringen tijdens de Tiny Housing Experience. Sommige dingen zijn tegen gevallen, zoals het feit dat ze nog steeds de enige bewoner is van dit tiny buurtje. Maar de meeste dingen vielen mee. Zo geeft het leven in een tiny house haar meer ruimte.

Lees verder
4 mei 2018
0
0
Body & Mind
opdrachtgever: hetkanWEL

Tien leuke feiten over puzzelen

We constateerden het al eerder: puzzelen is het nieuwe ‘kleuren voor volwassenen’. Het leggen van een puzzel verbetert je geheugen, stimuleert je vindingrijkheid, maakt het geluksstofje dopamine aan en helpt je om te ontspannen en te ontstressen. Een heerlijke en dus ook nuttige bezigheid voor in de meivakantie. En als je toch aan het puzzelen slaat: we hebben tien grappige weetjes over de legpuzzel voor je op een rij gezet:

Lees verder
29 april 2018
0
0
Zero Waste
opdrachtgever: hetkanWEL

Tijd voor actie, want plastic is zó 2017

Misschien herinner je de beelden nog van een paar weken geleden. Een aantal mensen in Engeland protesteerden tegen de vele plastic verpakkingen in de supermarkt door al dat plastic achter te laten bij de kassa. Het leverde mooie plaatjes op van winkelwagens vol met bergen plastic. En dat inspireerde Lavinia van Goat Organic Apparel in Amsterdam om ook in actie te komen. “Ik wilde al een tijd echt wat dóen en dit leek me een goed begin.”

Lees verder
23 april 2018
0
0