De mode-industrie is na de olie-industrie de grootste vervuiler van de wereld. Naar schatting is textiel verantwoordelijk voor tien procent van de wereldwijde CO2-uiststoot. Omdat de kleding in het Westen zo goedkoop is, is de productie in tien jaar tijd (1994 – 2014) met maar liefst 400% toegenomen.
Bij hetkanWEL wisten we het natuurlijk al: positiviteit is goed voor je. Zo schreef de Amerikaanse geluksprofessor in zijn boek The happiness Advantage al dat positieve mensen niet alleen aardiger en intelligenter gevonden worden, maar dat we ze ook meer vertrouwen. Bovendien nemen positieve mensen over het algemeen meer verantwoordelijkheid voor hun gezondheid en welzijn door te sporten, mediteren en gezond te eten.
Het is weer volop zomer en dat bekekent over het algemeen dat we ons boeltje bij elkaar rapen en de hort op gaan. Dat kan natuurliljk met de fiets, de trein of met de electrische auto, maar steeds vaker gaan we met het vliegtuig. Het aantal vliegvakanties is sinds 1990 verdrievoudigd en dat is ook niet zo gek als je bedenkt dat een vlucht naar bijvoorbeeld Barcelona toch al snel bijna twee keer zo goedkoop is als een retourtje met de trein.
Vorige week las ik een artikel in de Volkskrant waarin de vraag werd gesteld waarom lezen zo belangrijk voor ons is. Aanleiding voor die vraag was het verschijnen van de meest recente cijfers over lezen, die eerder dit jaar bekend gemaakt werden. Daaruit blijkt dat we in 1975 nog 6,5 uur per week besteedden aan lezen, terwijl we in 2011 nog maar 2,5 uur per week lazen. Onder jongvolwassenen (20 – 34 jaar) las in 2006 87% nog wel eens een boek, terwijl dat in 2006 nog maar 49% was. Grote boosdoener is natuurlijk de komst van de smartphone en social media, die al onze aandacht en tijd opslurpt.
Kort geleden kondigde Starbucks aan dat ze plastic rietjes in de ban willen doen. Daarmee scharen zij zich bij een groeiend aantal bedrijven dat ervoor wil zorgen dat we in 2020 geen plastic rietjes meer gebruiken. Het koffiebedrijf haalt met deze actie jaarlijks 1 miljard rietjes wereldwijd uit de circulatie. Goed nieuws dus, want rietjes dragen bij aan de plasticsoep en vormen een serieuze bedreiging voor het zeeleven.
Energiezuinig en duurzaam wonen staat steeds meer in de belangstelling. Nieuwe woningen worden zonder gasaansluiting opgeleverd, bestaande huizen worden energieneutraal verbouwd en een dak zonder zonnepanelen lijkt bijna ouderwets. Maar als je echt een slag wil slaan, begin je bij de basis. Kijk naar de energievraag, het ontwerp van het huis én naar de bouwmaterialen.
Vegan worden is tot nu toe één grote ontdekkingstocht, die me in contact bracht met andere vegans, me bij onbekende winkels en restaurants naar binnen duwde en online deuren voor me opende naar onbekende sites en blogs. Zo leerde ik dat je op Facebook een Vegan Sneaker Connection hebt. Dit is een online community die sneakers van bekende merken onderwerpt aan de vegan-test. Is de lijm die ze gebruiken bijvoorbeeld óók zonder dierlijke producten? Handig om te weten als je op zoek bent naar vegan sneakers.
Er wordt al jaren onderzoek gedaan naar de glimlach: hoe werkt het en wat voor effect heeft het? Zo kwam de Franse neuroloog Duchenne al in de 19e eeuw tot de conclusie dat een echte glimlach niet alleen bestaat uit het omhoogtrekken van de mondhoeken, maar ook uit het samenknijpen van de ogen waardoor de zogenaamde lachrimpels ontstaan. Een ‘echte’ glimlach, waarbij zowel de mond als de ogen meedoen, wordt dan ook een ‘Duchenne glimlach’ genoemd.
Inmiddels ben ik bijna een maand vegan. Niet dat ik de dagen aan het tellen ben, want tot nu toe bevalt het veganschap me uitermate goed. De reacties van mensen zijn tot nu toe honderd procent positief, ondersteunend en nieuwsgierig. Ik begin langzaam een nieuwe kookroutine te ontwikkelen waarbij ik allerlei nieuwe gerechten ontdek. Ik mis mijn kaas eigenlijk nauwelijks. En ik beeld me in dat ik me fitter en lichter voel sinds ik alleen nog maar plantaardig eet.