Mobiel logo
Top
Body & Mind
opdrachtgever: hetkanWEL

Vandaag vieren we internationale yogadag

De eerste keer dat ik meedeed aan de internationale yogadag woonde ik een zomer lang in New York City. In het kader van de zonnewende had ik me opgegeven om midden op Times Square met honderden andere yogi’s mee te doen aan een Bikram les. Het was 12 uur ’s middags. Het asfalt smolt onder onze voeten weg. Neon verlichte uithangborden bleven onvermoeibaar knipperen. Het verkeer toeterde en de luidsprekers van de verschillende theaters moedigden ons aan om nog die middag een voorstelling te komen zien. Mind over madness was het toepasselijke thema van die dag, waarvoor verschillende yogalessen gegeven werden op het drukste punt van de Big Apple.  

Lees verder
21 juni 2018
0
0
Eten
opdrachtgever: hetkanWEL

Wyke wordt vegan…. en leert de basisprincipes van het vegan koken

Dit weekend was ik op het Veggie Festival in Amsterdam. Het absolute hoogtepunt daar was de aanwezigheid van het nieuwe restaurant Yerba. De chef bood een driegangenmenu aan met verrassende gerechten waarbij alles van de plant gebruikt werd. Denk aan salade van brocolli, waarbij ook de zaadjes en de bladeren een rol spelen. En ijs gemaakt van de schillen van asperges met een zachte anijssmaak. Een prachtig voorbeeld van hoe gevarieerd, gezond en lekker de plantaardige keuken kan zijn. Ik verheug me op vele toekomstige bezoekjes hier.  

Lees verder
19 juni 2018
0
0
Verantwoord ondernemen
opdrachtgever: hetkanWEL

Econoom Kate Raworth legt uit hoe de Donut Economie werkt

De Engelse econoom Kate Raworth is in het land. Op uitnodiging van de Partij voor de Dieren spreekt ze vandaag in de Tweede Kamer en woensdag geeft ze voor The School of Life een masterclass over de grenzen van economische groei. Ze schreef de bestseller Donut Economie: in zeven stappen naar een economie voor de 21e eeuw. Een boek, dat ‘briljant, opwindend en avontuurlijk’ werd genoemd. De Britse krant The Guardian noemde Raworth de nieuwe Keynes en econonoom Tim Jackson stelde dat Raworth de economische wetenschap uit het academische stof heeft getrokken.  Het is duidelijk: alle ogen zijn gericht op Raworth en haar revolutionaire ideeën.

Lees verder
18 juni 2018
0
0
Duurzaam wonen
opdrachtgever: hetkanWEL

Zo ziet de stad van morgen eruit

Rotterdam viert dit weekend de Dag van de Architectuur. Daarbij worden de gebouwen in het Maritiem District, de Wilhelminapier en het Land van Hoboken in de spotlights gezet. Dat gebeurt door middel van rondleidingen, gebiedswandelingen en presentaties. De stad van nu bereidt zich voor op de toekomst en gaat klimaatneutraal en duurzaam bouwen, want met de groeiende verstedelijking moet er behoorlijk worden bijgebouwd.

Lees verder
16 juni 2018
0
0
Body & Mind
opdrachtgever: hetkanWEL

Loesje: zeggen wat je denkt kan ook iets aardigs zijn

Loesje komt deze week met een nieuwe campagne waarbij ze voor het eerst beeld gebruikt. Zeggen wat je denkt kan ook iets aardigs zijn, is de boodschap. Daarmee wil ze de roeptoeters, de blaaskaken en de twittertrollen onder ons zover te krijgen om de verruwing op straat en online tegen te gaan. Want als je dan toch iets tegen elkaar roept, waarom zou het dan niet aardig kunnen zijn? Voor deze campagne werkt Loesje samen met illustrator Xaviera Altena.

Lees verder
13 juni 2018
1
0
Eten
opdrachtgever: hetkanWEL

Wyke wordt vegan: tips voor de beginnende vegan

Er komt nogal wat op je af als je oude gewoonten wilt veranderen, patronen wilt doorbreken en iets nieuws wilt aanvangen. Het duurt gemiddeld twee tot acht maanden voordat een nieuwe gewoonte ingesleten is en standaard wordt. Als kersverse vegan merk ik dat dagelijks. Als ik in de rij bij de kassa sta, reik ik bijvoorbeeld automatisch naar de kaasblokjes die daar staan om te proeven. Ik trek mijn hand net op tijd terug. Het is daarom tijd voor een aantal tips voor de beginnende vegan.

Lees verder
12 juni 2018
0
0
Body & Mind
opdrachtgever: hetkanWEL

Dit is waarom we meer naar buiten moeten

Uit een enquête blijkt dat mensen in Europa en Noord-Amerika gemiddeld 66% van hun tijd binnen zitten. Verder onderzoek doet zelfs vermoeden dat we gemiddeld maar liefst 90% van onze tijd tussen vier muren zitten. Dat was vorige week te lezen in een artikel van de New York Times met als titel: The indoor generation. En eerlijk gezegd, verbaast het me niks. Ik betrap mezelf er ook geregeld op dat ik aan de computer vast geplakt zit en ondanks al mijn goede voornemens van die dag nauwelijks een stap buiten zet.

Lees verder
9 juni 2018
0
0
Boyan Slat
Zero Waste
opdrachtgever: hetkanWEL

De plasticvanger van Boyan Slat gaat deze zomer ’t water in

Vorig jaar werd hij door Elsevier uitgeroepen tot Nederlander van het jaar en eindigde hij op nummer drie van de ‘duurzame honderd’ van dagblad Trouw. Boyan Slat. Sinds 2012 werkt hij aan zijn missie om het plastic in de oceaan op te ruimen en deze zomer komt hij weer een stapje dichterbij. Als alles goed gaat, zal de eerste plasticvanger begin juli van San Fransisco naar de plasticsoep in de Stille Oceaan worden gesleept. Daar zal hij een jaar lang plastic verzamelen.

Lees verder
8 juni 2018
0
0
Eten
opdrachtgever: hetkanWEL

Wyke wordt vegan…

Het lijkt een kleine stap: van vegetariër naar veganist, maar toch blijkt dit in de praktijk lastiger dan gedacht. Alle documentaires als What the health en Cowspiracy ten spijt. Ik houd namelijk van kaas. Maar echt! En een leven zonder kaas lijkt me gewoon, nou ja, niet zo leuk. Bovendien maak ik me zorgen over alle vitaminen en mineralen, die ik mogelijk tekort kom in een veganistisch dieet. Want hoewel ik van koken houd, komt het er in de praktijk nogal eens op neer dat ik er eigenlijk geen tijd voor heb. En als je gezond veganistisch wilt leven, hoort daar uiteraard een uitgebalanceerd dieet bij. En daarover gesproken: hoe ga ik ooit nog bij vrienden aankloppen om gezellig een vorkje mee te prikken? Ik zie de stressvlekken al in hun nek opkomen…

Lees verder
5 juni 2018
0
0
Duurzaam wonen
opdrachtgever: hetkanWEL

Eindhoven krijgt de eerste 3D-geprinte huizen van Nederland

De eerste vijf 3D-geprinte huizen van Nederland staan straks in Eindhoven. De huizen worden gemaakt van beton en zijn volgens de bouwers een wereldprimeur. Nog nooit eerder rolden er bewoonbare huizen uit de 3D-printer, die voldoen aan alle bouwvoorschriften én aan de eisen van bewoners wat betreft indeling, comfort, betaalbaarheid en kwaliteit.

Lees verder
31 mei 2018
0
0