Top

Soja: is het nou wel of niet gezond om te eten?

Soja wint aanzienlijk aan populariteit als het gaat om plantaardige bronnen voor eiwitten. Daar waar je vroeger alleen nog tofu of tempeh bij de plaatselijke toko kon krijgen, liggen de supermarkten nu vol met sojamelk, sojayoghurt, vleesvervangers op basis van soja en sojabonen: vers en in blik.  Maar hoe gezond of ongezond is het nu eigenlijk om zoveel soja te eten? Daarover lijken de meningen te verschillen. Daarom nemen we de sojaboon eens onder de loep en zetten we de pro’s en con’s op een rijtje:

Betaalbaar en duurzaam wonen in je eigen unieke Indigo huis

Ecologisch en duurzaam wonen in een huis dat helemaal naar jouw wensen wordt gebouwd. Dat lijkt een onbetaalbare droom, maar dat is het niet. Met het zogenaamde Indigo huis hebben de Woonpioniers een concept ontworpen waarin dit voor bijna iedereen haalbaar is. De eerste twee huizen zijn inmiddels af en voor het einde van de zomer staan er in totaal vier verspreid over heel Nederland. Voor 150.000 euro kan je al een eigen Indigo huis hebben.

Drink jij wel genoeg water?

In deze hitte is het belangrijk om genoeg te blijven drinken. Je lijf is namelijk druk bezig om de boel een beetje koel te houden. Je zweet dus meer dan normaal en dat vocht moet je weer aanvullen. Want vocht zorgt ervoor dat voedingsstoffen goed worden opgenomen, afvalstoffen goed worden afgevoerd, je gewrichten soepel blijven, je huis jong en vitaal en je organen werkend.

Hoe maken we Nederland hittebestendig?

Deze zomer zullen we in de toekomst een koele zomer noemen, staat te lezen op de website van de NOS. Een eeuw geleden kwam een hittegolf gemiddeld één keer in de twintig jaar voor, maar tegenwoordig is het elke twee tot drie jaar raak. Hoge temperaturen in de zomer worden dus eerder regel dan uitzondering.

Het is tijd voor een kledingdieet

De mode-industrie is na de olie-industrie de grootste vervuiler van de wereld. Naar schatting is textiel verantwoordelijk voor tien procent van de wereldwijde CO2-uiststoot. Omdat de kleding in het Westen zo goedkoop is, is de productie in tien jaar tijd (1994 – 2014) met maar liefst 400% toegenomen.

Dit is waarom een positieve blik je verder helpt

Bij hetkanWEL wisten we het natuurlijk al: positiviteit is goed voor je. Zo schreef de Amerikaanse geluksprofessor in zijn boek The happiness Advantage al dat positieve mensen niet alleen aardiger en intelligenter gevonden worden, maar dat we ze ook meer vertrouwen. Bovendien nemen positieve mensen over het algemeen meer verantwoordelijkheid voor hun gezondheid en welzijn door te sporten, mediteren en gezond te eten.

Hoe compenseer ik mijn vliegreis?

Het is weer volop zomer en dat bekekent over het algemeen dat we ons boeltje bij elkaar rapen en de hort op gaan. Dat kan natuurliljk met de fiets, de trein of met de electrische auto, maar steeds vaker gaan we met het vliegtuig. Het aantal vliegvakanties is sinds 1990 verdrievoudigd en dat is ook niet zo gek als je bedenkt dat een vlucht naar bijvoorbeeld Barcelona toch al snel bijna twee keer zo goedkoop is als een retourtje met de trein.

Deze boeken kunnen deze zomer mee in je vakantiekoffer

Vorige week las ik een artikel in de Volkskrant waarin de vraag werd gesteld waarom lezen zo belangrijk voor ons is. Aanleiding voor die vraag was het verschijnen van de meest recente cijfers over lezen, die eerder dit jaar bekend gemaakt werden. Daaruit blijkt dat we in 1975 nog 6,5 uur per week besteedden aan lezen, terwijl we in 2011 nog maar 2,5 uur per week lazen. Onder jongvolwassenen (20 – 34 jaar) las in 2006 87% nog wel eens een boek, terwijl dat in 2006 nog maar 49% was. Grote boosdoener is natuurlijk de komst van de smartphone en social media, die al onze aandacht en tijd opslurpt.

5 alternatieven voor het plastic rietje

Kort geleden kondigde Starbucks aan dat ze plastic rietjes in de ban willen doen. Daarmee scharen zij zich bij een groeiend aantal bedrijven dat ervoor wil zorgen dat we in 2020 geen plastic rietjes meer gebruiken. Het koffiebedrijf haalt met deze actie jaarlijks 1 miljard rietjes wereldwijd uit de circulatie. Goed nieuws dus, want rietjes dragen bij aan de plasticsoep en vormen een serieuze bedreiging voor het zeeleven.