Ondertussen, in de keuken van het Roze Huis, was ik druk bezig met mijn veldonderzoek naar eten op een stokje. En dan heb ik het niet over een sateetje of een ijsje, maar over ‘gewoon’ eten. Zoals taart of cake, of een salade. Want dat lijkt deze zomer de trend te zijn in de City. Lekker handig, voor onderweg, en dat zijn New Yorkers nog al vaak.

Lees mijn artikel hier.